שחר כוכבי הוא פסיכותרפיסט, מטפל פרטני,
זוגי ומשפחתי, דיאטן קליני ומטפל בהפרעות
אכילה. מנהל הקליניקה לתזונה וטיפול
קוגניטיבי-התנהגותי לטיפול רב-מקצועי בדימוי
גוף והפרעות אכילה, בה ניתןטיפול בתחומי
דימוי הגוף, הפרעות אכילה, התמכרות לפעילות
גופנית, טיפול בבני נוער וטיפול בהורות
והדרכות הורים. ואף ליווי ספורטאים מקצועיים
ואולימפיים בענפי הספורט השונים. שחר מרצה
מזה שנים בבתי ספר, במועדוני כושר ובחברות
וארגונים פרטיים על דימוי גוף, על יחסי
הגומלין שלו עם רשתות חברתיות ועם תרבות ועל
אורח חיים בריא, תזונה ופעילות גופנית. שחר
יזם את ההשתלמות הראשונה בישראל ליצירת
סביבת אימונים בטוחה ואיתור מצוקות בדימוי
גוף והפרעות אכילה למאמני כושר מוסמכים, תחת
הדרכתו וניהולו המקצועי. כיום להשתלמות מאות
בוגרים בכל רחבי הארץ הנוגעים בכלל השכבות
השונות באוכלוסייה. במטרה לייצר שיח שפוי
והפצת מסרים בריאים בנושא תזונה, פ"ג
ואסתטיקה גופנית בקהילת המתאמנים בישראל.
ומרחב אימונים בטוח ומעצים בנושא דימוי גוף,
נטול סטיגמות, שיח סקסיסטי והחפצה. ומפתח
התוכנית הראשונה בישראל לצוותי הוראה, חינוך
וייעוץ להשתלמות בדימוי גוף והפרעות אכילה
במטרה לחדד את יכולתם של צוותים אלו למנוע,
ולאתר הפרעות אכילה במסגרות חינוכיות, לפעול
בצורה נכונה בעת שמתגלות ולקדם דימוי גוף
בריא בקרב תלמידיהם. את הכשרתו כמאמן כושר
רכש בבית הספר למאמנים ומדריכים במכון
וינגייט. הוא בוגר התוכנית הדו-שנתית
לפסיכותרפיה קוגניטיבית-התנהגותית. במסגרת
התמחותו השלים מעל ל-857 שעות טיפול תחת
הדרכה מקצועית בטיפול קוגניטיבי-התנהגותי
מהגל הראשון, השני והשלישי, תוך התמקדות
באוכלוסייה עם תחלואה נפשית מקבילה מורכבת,
כגון הפרעות OCD, דיכאון, הפרעות חרדה
והפרעת אישיות גבולית, לצד הפרעות אכילה.
בוגר התוכנית השנתית לטיפול
דיאלקטי-התנהגותי עם שנת התמחות תחת הדרכה,
תוכנית הכשרה מלאה בסכמה-תרפיה והתמחות תחת
הדרכה. ותוכנית לטיפול זוגי ומשפחתי מטעם
מכון שורשים. לאורך השנים נוהג להשתתף
בוועידות הכנסת ובוועדות המייעצות לממשלה
בנושאים הקשורים בדימוי גוף ובמניעת ושיפור
הטיפול של הפרעות אכילה אצל בני נוער
ומבוגרים. בנוסף מקים ומנהל שותף של הפורום
המקצועי למניעת סטיגמה על רקע משקל בישראל.
שחר כוכבי הוא פסיכותרפיסט, מטפל פרטני,
זוגי ומשפחתי, דיאטן קליני ומטפל בהפרעות
אכילה. מנהל הקליניקה לתזונה וטיפול
קוגניטיבי-התנהגותי לטיפול רב-מקצועי בדימוי
גוף והפרעות אכילה, בה ניתןטיפול בתחומי
דימוי הגוף, הפרעות אכילה, התמכרות לפעילות
גופנית, טיפול בבני נוער וטיפול בהורות
והדרכות הורים. ואף ליווי ספורטאים מקצועיים
ואולימפיים בענפי הספורט השונים. שחר מרצה
מזה שנים בבתי ספר, במועדוני כושר ובחברות
וארגונים פרטיים על דימוי גוף, על יחסי
הגומלין שלו עם רשתות חברתיות ועם תרבות ועל
אורח חיים בריא, תזונה ופעילות גופנית. שחר
יזם את ההשתלמות הראשונה בישראל ליצירת
סביבת אימונים בטוחה ואיתור מצוקות בדימוי
גוף והפרעות אכילה למאמני כושר מוסמכים, תחת
הדרכתו וניהולו המקצועי. כיום להשתלמות מאות
בוגרים בכל רחבי הארץ הנוגעים בכלל השכבות
השונות באוכלוסייה. במטרה לייצר שיח שפוי
והפצת מסרים בריאים בנושא תזונה, פ"ג
ואסתטיקה גופנית בקהילת המתאמנים בישראל.
ומרחב אימונים בטוח ומעצים בנושא דימוי גוף,
נטול סטיגמות, שיח סקסיסטי והחפצה. ומפתח
התוכנית הראשונה בישראל לצוותי הוראה, חינוך
וייעוץ להשתלמות בדימוי גוף והפרעות אכילה
במטרה לחדד את יכולתם של צוותים אלו למנוע,
ולאתר הפרעות אכילה במסגרות חינוכיות, לפעול
בצורה נכונה בעת שמתגלות ולקדם דימוי גוף
בריא בקרב תלמידיהם. את הכשרתו כמאמן כושר
רכש בבית הספר למאמנים ומדריכים במכון
וינגייט. הוא בוגר התוכנית הדו-שנתית
לפסיכותרפיה קוגניטיבית-התנהגותית. במסגרת
התמחותו השלים מעל ל-857 שעות טיפול תחת
הדרכה מקצועית בטיפול קוגניטיבי-התנהגותי
מהגל הראשון, השני והשלישי, תוך התמקדות
באוכלוסייה עם תחלואה נפשית מקבילה מורכבת,
כגון הפרעות OCD, דיכאון, הפרעות חרדה
והפרעת אישיות גבולית, לצד הפרעות אכילה.
בוגר התוכנית השנתית לטיפול
דיאלקטי-התנהגותי עם שנת התמחות תחת הדרכה,
תוכנית הכשרה מלאה בסכמה-תרפיה והתמחות תחת
הדרכה. ותוכנית לטיפול זוגי ומשפחתי מטעם
מכון שורשים. לאורך השנים נוהג להשתתף
בוועידות הכנסת ובוועדות המייעצות לממשלה
בנושאים הקשורים בדימוי גוף ובמניעת ושיפור
הטיפול של הפרעות אכילה אצל בני נוער
ומבוגרים. בנוסף מקים ומנהל שותף של הפורום
המקצועי למניעת סטיגמה על רקע משקל בישראל.